Alto Adige senza glutine

L’Alto Adige con il suo paesaggio unico tra cime dolomitiche, ampie vallate e vigneti offre tantissime possibilità di vacanza. Si passa da un soggiorno in assoluto relax ad un’esperienza attiva con innumerevoli possibilità di sport. E’ un posto meraviglioso in tutte le stagioni, in inverno con le sue spettacolari piste da sci, in estate con i lunghi sentieri e i laghi balneabili, passando per la primavera e l’autunno, con i meravigliosi colori della natura. Numerosi gli hotel e i ristoranti e tra questi molti offrono menù gluten-free. Una vacanza da provare, che sia attiva o rilassante, sicuramente ottima dal punto di vista culinario. Di seguito le mie indicazioni per mangiare bene senza glutine in Alto Adige.