La prima tappa del nostro viaggio in California ci porta a Los Angeles, la città del cinema, di Beverly Hills, delle lunghe spiagge dove nascono le mode che gireranno il mondo. Una città immensa, con tempi molto lunghi per gli spostamenti, ma che ha un fascino tutto particolare, forse perché ogni angolo ricorda un film o una serie tv. La cucina, vista la vicinanza, è particolarmente influenzata dalle tradizioni messicane e, come spesso accade nelle grandi città, dalla cucina asiatica. C’è una buona scelta di locali per mangiare bene senza glutine a Los Angeles, di seguito le nostre scelte.
